Whole Foods买的面筋粉，amazon上大包更便宜哦。
将面筋粉、盐和水混合成光滑的面团，封上保鲜膜，静置至少半小时。
静置好的面筋团放在案板上尽量按平。
竖切成这样，用两根筷子卷面筋，每卷一个之前筷子用水打湿，方便取下来。
水烧开后放入面筋条，煮到浮起。
煮熟的面筋放入冷水中，不马上吃的话连水一起放入冰箱。
炒之前切成片。
芹菜炒面筋?
