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蒜蓉粉丝整波士顿龙虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:35 阅读:7935
突然儿子说想吃波士顿龙虾,我自己从来没做过,看看盒马有,就买来自己尝试着做一下,这是我第一次做,也没有看别人的教程,就自己想象着做了下,自己觉得还算比较成功的,如果哪个做法不对,欢迎大家指出。

用料

波士顿龙虾1只
粉丝1把
大蒜1个
蚝油1勺
料酒少许
生抽2勺
食用油1勺
鸡精少许
2根

蒜蓉粉丝整波士顿龙虾的做法

  1. 因为不会杀龙虾,所以是让盒马给宰杀好的,回家只需要冲洗干净就可以了。

    蒜蓉粉丝整波士顿龙虾的做法 步骤1
  2. 碗底铺上一层泡好的粉丝

    蒜蓉粉丝整波士顿龙虾的做法 步骤2
  3. 调一个蒜蓉料汁:大蒜切末,葱花,加1勺耗油,2勺生抽,加一点点鸡精,1勺食用油,再加少许的纯净水,我怕有腥味,加了一点料酒,然后料汁搅拌均匀

    蒜蓉粉丝整波士顿龙虾的做法 步骤3
  4. 把龙虾放在粉丝上,然后将蒜蓉料汁均匀的浇在龙虾上,在粉丝上加少许的纯净水(因为不加水,粉丝蒸出来会有点干)

    蒜蓉粉丝整波士顿龙虾的做法 步骤4
  5. 水开后下锅蒸10分钟

    蒜蓉粉丝整波士顿龙虾的做法 步骤5
  6. 美味的蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾就完成了,肉质紧实,味道鲜美!

    蒜蓉粉丝整波士顿龙虾的做法 步骤6