姜葱龙虾
龙虾怎么做都好吃,今天做姜葱龙虾。
用料
龙虾尾 | 3只 |
葱 | 3根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
糖 | 5克 |
姜葱龙虾的做法
costco买的龙虾尾我们家可以炒两顿。
洗干净切小块
放一勺料酒,一勺生抽,葱姜,一勺淀粉搅拌均匀。
我用这种小油锅,放入葱姜,等葱姜开始冒泡泡了就可以下龙虾块炸了。
大火炸大概3-4分钟即可。
盛起来沥干油,备用。
锅里放一勺刚刚炸完龙虾的油,放入大量葱姜炒香,放入一勺生抽
加龙虾块
一点点老抽调色
一大勺白糖,大约5克的样子,翻炒均匀就可以出锅。
出锅,色香味俱全!
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