哇哦…在家做出来了海底捞泰式虾滑
馋了好久的泰式柠檬虾滑，在家做简单，酸辣好吃，太过瘾啦，零难度，减脂也能吃～喜欢就试试吧?
用料
| 新鲜大虾 | 2斤 |
| 小米辣 | 5个 |
| 蒜瓣 | 半个瓣 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 3根 |
| 白芝麻 | 1勺 |
哇哦…在家做出来了海底捞泰式虾滑的做法
准备2斤新鲜大虾?
去壳去虾线，洗净沥干水份
葱和姜用少量开水冲泡，抓出姜水
先用刀拍碎，在切剁碎来，稍微带点颗粒口感更好吃点
加点盐，糖，胡椒粉，葱姜水一点点就可以
搅拌均匀后摔打上劲
碗中放小辣椒，蒜末，香菜，柠檬片，白芝麻，2勺生抽
少许盐和白糖
1勺蚝油
1勺香醋
小半碗凉白开水，搅匀备用
虾团成一个个虾球，水烧开后放入虾球，煮至飘起盛出（煮虾滑过程完上图了?）
是不是特可爱?晶莹透亮，口感Q弹
酸辣开胃，减脂也能吃哦！
喜欢的姐妹们?，你们也试试吧！
小贴士
小贴士：❣️做虾滑的时候记住关键点，先把虾仁水份吸干，在剁碎调味，少放一点点葱蒜水，最后放一点土豆淀粉，摔打上劲，这几步很关键?
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