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快手早餐面包布丁 | 消耗剩余吐司及淡奶油的好方法

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:47 • 阅读：7935

这个面包布丁其实做过好多次了，因为老是会吃厌了白吐司或者多出来白吐司的情况，也有时候仅仅是想办法消耗掉已经开封的淡奶油。关键是好做好吃，适合早饭，哈哈。

做起来相当容易，就是要烤蛮久。建议早上起来懵懵懂懂的时候就先把它做了，塞进烤箱后慢慢的洗漱、化妆，差不多正好享用。

淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs

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用料

吐司	2片
淡奶油	100g
牛奶	100g
鸡蛋	2个
糖	25g
杏仁片、提子干	适量

快手早餐面包布丁 | 消耗剩余吐司及淡奶油的好方法的做法

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牛奶、淡奶油和糖，混合，小火缓慢加热并不停搅拌，至糖融化即可，不要煮沸。
加入两个鸡蛋，打散搅拌均匀后过筛，静置备用。
吐司切成小块。
整齐的排入烤碗，我使用的烤碗大约24*13cm。
将过筛静置的蛋奶液倒入烤碗，表面撒上杏仁片。
入预热180℃的烤箱，上下火，中层，30分钟左右。至蛋奶液凝结，表面面包和杏仁片烤脆上色即可。
出炉后，撒上提子干。（烘烤温度和时间请根据自家烤箱进行调整。）