虾皮油条汤
这是一碗超级简单又美味的虾皮油条汤!
用料
油条 | 半根 |
虾皮 | 10g |
香菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
酱油 | 3g |
生抽 | 1g |
白胡椒粉 | 稍许(看下图) |
香油 | 2滴 |
虾皮油条汤的做法
备好所有食材!虾皮洗净,油条撕小块(一定要手撕哦!当然你要用刀切我也不拦你)葱切葱花,香菜切段!
将上图盘中所有食材放入汤碗中!同时倒入半勺酱油和生抽调成的汁!(酱油上色、生抽提鲜)
放点白胡椒粉!勺中这些就够了!(喜欢的可以多放点!不喜欢可以不放)
加入开水!滴几滴香油(几滴增香就好!因为油条已经含油了)简单美味的油条汤就做好啦!
小贴士
因为油条和虾皮都是咸的!所以不用放盐!喜欢紫菜和鸡精的也可以适当放些!不吃白胡椒粉的可以不放!如感觉油条已经很油了香油也可不放!