豆角粉条肉包子
用料
猪肉馅 | 1碗 |
豆角 | 1把 |
粉条 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
豆角粉条肉包子的做法
猪肉生姜大葱剁碎
粉条焯水捞出 老抽食用油搅拌上色
豆角焯水切碎
锅里放油,把肉馅下去超香,放生抽老抽蚝油上色,放粉条 豆角炒2分钟 出锅备用
温水 酵母 白糖和面醒发一小时,醒好的揪成小剂子,
捏成包子形状
二次醒发40分钟
凉水上锅蒸30分钟,再焖5分钟
香喷喷的包子就做好了??
小贴士
开锅不要直接掀盖,防止塌
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