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基围虾虾球炒西葫芦茄子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：7968

今天下班早,可以慢慢折腾虾.

用料

基围虾	30块的
西葫芦	半个
茄子	一根
洋葱	一个
大蒜	三粒
花椒	一把

基围虾虾球炒西葫芦茄子的做法

剥虾拉,割背,取虾线啦
放黄酒,生抽,花椒,腌一下虾
锅热,下油,放虾,翻炒变色,取出
洗锅,锅热,下油,放蒜粒,花椒,洋葱片,茄子片,西葫芦片.翻啊,炒阿.
感觉变软了,放虾,再翻炒半分钟,ok

小贴士

茄子,西葫芦皮隔1公分,刨掉一条.看上去会漂亮

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