1-先把虾清洗干净去虾线，然后背上剪开

2-加入适量料酒、盐，腌制5分钟

锅里加入适量的油，微热时放入葱姜，然后倒入处理好的虾！翻炒2分钟放入干辣椒和椒盐继续翻炒30秒！起锅装盘！喜欢吃蚝油的亲们也可以适量加一些进去翻炒！一盘美味的基围虾就成功了！