【百合花开】我终于能吃魔芋了——酸辣魔芋干
魔芋热量低，是很好的代餐。我曾兴冲冲地在菜场买了一块魔芋豆腐，哎呀妈啊，那个碱水味，我实在没法接受。硬着头发吃两口，最终还是送进垃圾桶，太为难自己了。隔了一段时间，忘记这个味道，作死又去买了一块，得，同样的结果。我死心了.....直到我在拼多多上看到了魔芋干......打不死的小强心，又蠢蠢欲动，我买一小包，60克，尝尝看
用料
| 魔芋干 | 20克 |
【百合花开】我终于能吃魔芋了——酸辣魔芋干的做法
这个样子的，魔芋干晒的很干
加水泡发了24小时，变这个样儿了
切点辣椒和洋葱。辣椒是我自己种的，很辣，我就只用了两根
我申请的福临门葵花仁油到了，今天试试
锅里倒点油，先炒洋葱和辣椒，炒出香味
再倒入魔芋，加点生抽、陈醋和一点零卡糖调味
出锅！香辣酸甜，一丢丢的碱水味都没有，有点像在吃肉皮
100克杂粮饭、一份炒魔芋、一碗味增汤，就是我今天的午餐，热乎乎的，好吃
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