凉拌魔芋丝
清新爽口，好吃到吃不见盘底停不下口来的凉拌魔芋丝！
用料
| 魔芋丝 | 1盒 |
| 香菜 | 1根 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 蒜米 | 4～6瓣 |
| 香油 | 几滴 |
| 食用油 | 适量 |
凉拌魔芋丝的做法
魔芋丝取出洗干净，沥干水。
煮一锅水，水沸后下魔芋丝进行焯水2分钟左右。
捞出，放入冰水浸泡一下，口感会更爽脆。
然后，沥干水待用。
蒜米切成蓉，香菜、辣椒切成粒备用。
锅内放入适量食用油，烧至冒油烟后淋入蒜蓉辣椒内。
放入生抽、醋、糖、香油、香菜，调成酱汁。
然后淋入沥干水份的魔芋丝内，搅拌均匀。
好吃，做法超简单的凉拌魔芋丝就做好了。
???开吃?
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