洗净罗非鱼，两面拍上生粉(不易粘锅)，
锅里放多些油，炸至酥脆。

准备爱吃的配菜(云耳泡发，焯水)

士豆焯8成熟，另起锅放少许油下锅炒配菜。

放味好美青花椒盐风味调料，麻麻辣辣。

加入你爱吃的适量香辣火锅底料，再加开水煮沸腾，要留多些汁水，这样鱼泡在汁水里才有味道。

倒在香脆的鱼身上。

洒些葱花和辣椒。

还做了蒜香口味的

中午吃饭吃盘它俩了，趁热吃。