虾皮白菜豆腐汤
青菜豆腐保平安,白菜和豆腐,是一种非常廉价非常普通的大众菜肴,在日常生活中,在普通佰姓的餐桌上,这两种菜,可以说我们谁都离不开,今天就和大家分享一碗虾皮白菜豆腐汤。
用料
黄心大白菜 | 3片 |
虾皮 | 1勺 |
鸡胸肉 | 1小块 |
火腿肠 | 半根 |
内酯豆腐 | 半盒 |
香菜 | 1棵 |
枸杞 | 10余粒 |
猪油 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半小勺 |
胡椒粉 | 半小勺 |
虾皮白菜豆腐汤的做法
清洗干净的白菜切成条,火腿肠切丝,鸡胸肉剁碎,香菜切段,再把内脂豆腐取出放入小碗中备用。
烧一锅开水
水烧开后放入白菜
放入猪油
放入鸡胸肉
放入火腿肠丝
放入豆腐
在大汤碗的底部,放入虾皮,盐,鸡精,胡椒粉。
将煮熟的白菜豆腐汤,抬起汤锅倒入大碗中。放入香菜,撒入枸杞。
开吃