韭菜择洗干净，晾水分。

中筋粉，玉米面，小米面，糯米粉，熟燕麦麸粉各适量

加点盐，揉成团盖蒸布（防止水分蒸发）静置！

虾皮洗干净用少许油炒香，韭菜切末，鸡蛋加点盐炒碎。

花椒煎焙砸成粉末。

放香油，蚝油，盐，花椒面搅拌均匀。

面团再揉均匀。

面团揪成6份。

擀薄，厨艺欠佳就这样吧。

一侧放馅。

用叉子封口。

一个管饱，两个管撑系列。

电饼铛刷层油，双面煎。

心急吃不了刚出锅的烫盒子，出锅放温吃，香。

喜欢吃这口。