香辣凉拌魔芋丝
夏天吃很爽~~~~~
用料
魔芋丝 | 1袋 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
海天大豆酱 | 一小勺 |
醋 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
盐 | (按口味,轻者可不放) |
蒜 | 一个 |
小葱 | 少许 |
小米椒 | 2个 |
生抽 | 一大勺 |
花生米 | 一小把 |
香辣凉拌魔芋丝的做法
蒜切碎,小米椒切碎,葱切碎,放入大豆酱拌均,油烧热后浇入刚刚办好的材料里冷却备用
魔芋丝洗干净再拿水煮开,放入冷水沥干水分,拿一个大碗,放入黄瓜丝和胡萝卜丝和魔芋丝,再放入冷却好的辣油,再放入糖醋生抽和盐(可不放,按口味)
花生米冷油下锅炸到微微发黄,捞起后拌入刚刚拌好的魔芋丝里面~~~开吃
小贴士
盐按口味,扮好记得尝下味道
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