无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7938
我被自己勤劳的馋嘴精神感动了???昨天看朋友吃,很是心动,但我是健身人士啊,怎么能吃高热量甜品呢[偷笑]网上的配方没有如我愿的,我就自个琢磨了这款无油无糖无泡打粉的三无全麦华夫饼,别被吓到,不干不硬反而密实柔软,秘籍大招就是全蛋打发[呲牙][呲牙][呲牙]配上酸奶水果的凉甜清咖的香苦,完美!真的完美!✌️[太阳][太阳][太阳]

用料

鸡蛋3个
全麦粉60克
奶粉30克
牛奶120克

无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法

  1. 准备好材料,模具刷油。

    无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法 步骤1
  2. 将全麦粉、奶粉、牛奶搅拌均匀。

    无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法 步骤2
  3. 全蛋打发至发白浓稠,有耐心的伙伴可以打发至蛋液滴落画8不消失。

    无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法 步骤3
  4. 步骤2倒入步骤1中,快速翻拌均匀。

    无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法 步骤4
  5. 倒入模具,上下火190度中层20分钟。

    无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法 步骤5
  6. 煤气灶版,1个鸡蛋,其他都按比例减少,小火,前后左右移动模具使其受热均匀,有热气冒出时翻面,不到1分钟一面,每面各两遍后就可以打开观察,自行增加上色时间。

    无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法 步骤6
  7. 出炉后可以根据口味自行搭配啦

    无油无糖无泡打粉的全麦华夫饼的做法 步骤7

小贴士

1、我极其适应并喜欢无添加饮食,所以这个配方只适合同类人啊。
2、如果是和我一样饮食习惯的伙伴觉得还想再松软,可以尝试戚风蛋糕的分蛋打发法。