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手绘风蛋糕奶油霜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:46 阅读:7933

用料

黄油100克
糖粉30克
淡奶油150克

手绘风蛋糕奶油霜的做法

  1. 黄油(阿尔卑)室温软化

  2. 黄油中加入糖粉,搅拌几次使其融合,然后打蛋器中速打发至微微发白

  3. 淡奶油(室温,冬天可以稍稍微热下)分三次加入黄油中,直至完全融合至顺滑状态

  4. 奶油霜加色素调出自己喜欢的颜色即可

    手绘风蛋糕奶油霜的做法 步骤4
  5. 最后你就填色就好,画完冰箱冷冻就好啦

    手绘风蛋糕奶油霜的做法 步骤5

小贴士

1.冬天若软化不到位,或者淡奶油加进去后很渣无法融合,可以坐温水打发,直到打到完全融合且顺滑的状态
2.糖粉放入到软化的黄油里时,需要先搅拌下,不然开打蛋器容易分溅哦