冬瓜炒海米
用料
冬瓜 | 200克 |
海米 | 15粒 |
盐 | 5克 |
油 | 适量 |
姜 | 3片 |
葱 | 适量 |
香油 | 半勺 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
白糖 | 5克 |
冬瓜炒海米的做法
冬瓜切片
凉水泡适量海米
准备好葱、姜
起锅烧油,油还没冒烟的时候就加入海米煸炒。
放入少许料酒
放入已经准备好的葱、姜,大火翻炒。放入五香粉、白糖、一点点酱油(这个图挺动感)
放入冬瓜翻炒,放入泡海米的水
翻炒中途看情况加入适量清水,盖上锅盖闷一下。冬瓜稍透明后,加入少许盐。
出锅啦~
冬瓜 | 200克 |
海米 | 15粒 |
盐 | 5克 |
油 | 适量 |
姜 | 3片 |
葱 | 适量 |
香油 | 半勺 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
白糖 | 5克 |
冬瓜切片
凉水泡适量海米
准备好葱、姜
起锅烧油,油还没冒烟的时候就加入海米煸炒。
放入少许料酒
放入已经准备好的葱、姜,大火翻炒。放入五香粉、白糖、一点点酱油(这个图挺动感)
放入冬瓜翻炒,放入泡海米的水
翻炒中途看情况加入适量清水,盖上锅盖闷一下。冬瓜稍透明后,加入少许盐。
出锅啦~