上海风味开洋熬葱油
一把鲜香葱一斤食用油一把开洋（海米）就能成就一份充满家的味道的美食。好的美味才经得起岁月的沉淀??想家的时候记得来一碗美味的葱油拌面吧‼️
用料
| 小香葱 | 250克 |
| 食用油 | 500克 |
| 开洋（海米） | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 鲜切面 | 100克 |
上海风味开洋熬葱油?拌面的灵魂搭配的做法
准备一份新鲜小香葱
去根后清洗干净，切小段备用
全程中火熬葱油，差不多半个小时左右小葱熬制微微焦黄
熬好的葱花先捞出
葱油爆香开洋（海米）
熬好的葱油放入密封罐中，密封保存可以放很久哦??
准备一份拌面酱料
下一份鲜面
一份美味葱油拌面值得拥有??
小贴士
越简单越美味，熬葱油全程中小火，防治葱花熬过发焦即可