三鲜饺子~韭苔,海米,猪肉
三鲜饺子究竟可以做出多少种馅?不知道哈哈?反正每次变出来的饺子好吃就行了。
韭苔比起韭菜更容易让胃舒服一些,这三鲜馅可是真鲜!感觉比韭菜更好吃。
238天,整整8个月。与青年超长在家共处的日子随着明天的返校将结束,最近一周为娘的小厨房随便点菜。临行密密缝,期盼一切有序而顺利,大三的生活仍旧快乐而精彩。宿舍里除了亲爱的小伙伴没有别的活物出现 、铺盖不会发毛、心爱的小摩托不至于报废?虽然一早要出发,女儿红此时不品更待何时?
韭苔比起韭菜更容易让胃舒服一些,这三鲜馅可是真鲜!感觉比韭菜更好吃。
238天,整整8个月。与青年超长在家共处的日子随着明天的返校将结束,最近一周为娘的小厨房随便点菜。临行密密缝,期盼一切有序而顺利,大三的生活仍旧快乐而精彩。宿舍里除了亲爱的小伙伴没有别的活物出现 、铺盖不会发毛、心爱的小摩托不至于报废?虽然一早要出发,女儿红此时不品更待何时?
用料
韭苔 | 一大把 |
三七分猪肉五花 | 一斤 |
金钩小海米 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
花雕酒(料酒) | 适量 |
姜粉(鲜姜也可) | 适量 |
酱油(好品质黄豆酱油) | 3大勺 |
香油 | 2勺 |
饺子面团 | 3~4人量 |
三鲜饺子~韭苔,海米,猪肉的做法
猪肉不要剁太细碎,加入酱油、姜粉、花雕、盐、香油先调拌入味。韭苔连花一起切三毫米左右的碎粒,海米洗净。
调馅前打入一颗生鸡蛋,这是妈妈教的秘方,韭菜、韭苔馅的加入鸡蛋会免得胃不舒服烧心。
调拌均匀开始包了。皮薄馅大,真是鲜!
配菜七七八八
饺子就酒……