海鲜粥(干贝金钩海米蔬菜)
我们团的金钩海米、干贝、五常稻花香大米熬的粥,特别的好吃,干贝、海米特别鲜甜,米特别的香糯,好喜欢
用料
60克米、600克水、干贝10克、两片姜片、海米10克、昆布粉一点点、蔬菜碎适量(最好用煮了不容易发黄的蔬菜,比如水白菜、小白菜、大白菜)、盐一点点 |
海鲜粥(干贝金钩海米蔬菜)的做法
我们团的干贝10克、海米10克,用热水洗一下,备用
60克米、600克水、干贝、昆布粉一点点、两片姜片一起放入小美主锅(金钩海米一起放也OK,但是个人建议后放,口感更好)
设置25分钟/温度100度/反转1最后还剩5分钟时从量杯洞放入金钩海米(个人喜欢后放海米,放早了口感没那么好),最后还剩3分钟时放入适量的蔬菜碎(最好用煮了不容易发黄的蔬菜,比如水白菜、小白菜、大白菜)
出锅根据自己口味放一点点盐(干贝和金钩海米有咸味,注意尝尝)
粥的状态特别好,水米交融
用我们团的煲仔饭送的小砂锅盛一碗?
开动吧
我特别喜欢里面的干贝
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