玉米面放盆里
倒入50克开水
搅拌均匀
盖上盖子，晾凉

晾凉后
放入面粉，白糖，鸡蛋，酵母

用筷子搅拌成面絮

揉成面团
盖盖子
发酵

发酵好

放面板上，排气，用点浮面，因为面软

分成小块，揉一下，成小饼，盖上保鲜膜，醒30分钟左右
饼长大即可

放平底锅
不放油

盖盖子，小火煎

翻个儿

再翻一次
以免糊

出锅

非常香

这是放了油煎的，也很好吃

早餐