超简单快手开胃惹味冬瓜鱼干炒肉片
夏天热热的总是没胃口
菜都懒得洗，冬瓜最好了，洗洗切了就能用
解渴又解暑
（还很便宜呢）
小鱼干是灵魂，加了之后能吃两碗饭耶
菜都懒得洗，冬瓜最好了，洗洗切了就能用
解渴又解暑
（还很便宜呢）
小鱼干是灵魂，加了之后能吃两碗饭耶
用料
| 冬瓜 | 买了2块钱 |
| 猪肉 | 适量 |
| 小鱼干 | 5到8条 |
| 葱，蒜头，姜 | 适量 |
超简单快手开胃惹味冬瓜鱼干炒肉片的做法
冬瓜切好
猪肉下油，酱油，糖，生粉，把小鱼干洗干净之后，加上姜片葱，一起捞一下，然后腌一下
捞一下～腌一下
热油加蒜，姜，葱，暴香一下
把猪肉里的鱼干全部拿出来放下去炒
然后加点水，煮沸
因为鱼干比较硬，先煮软出味，滚开水一会儿后加冬瓜
炒一下，然后盖上盖子等盖子冒烟之后拿起盖子翻炒
喜欢吃硬一点冬瓜的，就别煮那么久，可以放肉片下去了，如果喜欢吃软冬瓜的，可以煮久一点再放肉片
放点一点点糖，然后一勺盐调味，然后放葱，最后翻炒，就可以上锅了
有小鱼干的河流的味道，又有冬瓜夏天的味道，清淡又开胃
