手绘蛋糕奶油霜
越画越上头,可以一次性多画点,以后拿出来用,刚开始画一个适应适应,后面会很顺手,我也是第一次画,分享一下,避免弯路
用料
白色黄油 | 60克 |
牛奶 | 约40克 |
白糖 | 10克 |
色素 | 若干 |
手绘蛋糕奶油霜的做法
白色黄油,会比较白,颜色会比较好看,白色黄油室温软化,加白糖打发至发白体积增大,分次加入牛奶,打发至无液体顺滑状再加入少量牛奶,循环操作,我试了40g的牛奶,完全OK,之前看攻略说要淡奶油,才几十克,一瓶奶油最小的也要200多克,感觉好浪费,做大分量做几百克的奶油霜又浪费,彩绘用量很省用不了那么多量
打发好手绘奶油霜,加入色素,切记不要偷懒直接在袋子里加奶油霜和色素,会不匀,还会出现色素水珠,觉得洗碗麻烦可以放一次性杯子里,搅拌至颜色均匀无色素水滴即可
因为时间仓促,我做了这七个颜色,碗里还有剩余的奶油霜,还挺多的,但是用量太少打蛋器打不起来
在纸上画起来底稿
然后硬的蛋糕围边上图奶油霜,这是我第一个画的,还不上手,有点丑
小公主蛮可爱的,切记不要袋子里搅拌色素,会不均匀,容易出现图片中的色素水滴
太阳小王子,除了色素没调好,还挺满意,毕竟第一次做
一下子做了好多,明天可以和宝宝一起做手绘蛋糕咯
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