咖喱乌冬面
全贝配乌冬面,加什锦蔬菜粒和鹌鹑蛋,再来点香香的咖喱浓汤,暖暖的感觉真好!
用料
乌冬面 | 400克 |
冷冻全贝 | 200克 |
鹌鹑蛋 | 10个 |
速冻什锦蔬菜粒 | 一小碗 |
咖喱块 | 2块 |
水 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
咖喱乌冬面的做法
冷冻全贝解冻去肠洗净,速冻什锦蔬菜粒(玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒)洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳。
蒜瓣拍扁剥皮切碎,放入热油锅炒出香味,倒入全贝,放少许料酒和盐煸炒,盛出备用。
锅中放入适量水烧开,放入乌冬面煮沸,再放咖喱块。
锅中放入什锦蔬菜粒、全贝和鹌鹑蛋继续煮1分钟,关火。
营养美味的咖喱全贝乌冬面,味蕾之旅开始吧!
小贴士
1. 这个配方是2人份量。
2. 我买的是原味咖喱块,不辣。大家可以根据自己口味,选择不同口味的咖喱块。
2. 我买的是原味咖喱块,不辣。大家可以根据自己口味,选择不同口味的咖喱块。