番茄肥牛乌冬面
当你一个人,懒得动弹,但是似乎外卖不太健康,不要亏待了自己,记住当你好好吃饭,微笑面对自己,自然有人爱你❤️
简单快手番茄肥牛乌冬~不喜欢乌冬换其他面都是可以的,我试过拿水饺替换?
生活——就是和你喜欢的一切在一起。不必纠结
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用料
肥牛 | 100克 |
乌冬面 | 200克/包 |
西红柿 | 1个 |
生菜 | 三片 |
蒜瓣 | 一粒 |
葱花、香菜(可不加) | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
黑芝麻、白芝麻 | 少许(点缀用可不加) |
芝麻油 | 少许(起香,可不用) |
盐 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
蕃茄酱 | 两勺 |
番茄肥牛乌冬面的做法
准备食材、调料:
1.西红柿洗净表面切十字,泡在开水里,过会儿很容就撕掉皮了。然后切丁备用。
2.生菜洗净,开水烫一下过凉水备用。
3.乌冬面水开下锅煮熟过凉水备用。
4.肥牛卷开水烫一下捞出(主要是去除浮沫和腥味)
5.蒜瓣切片,葱花香菜切好(可以不加)锅内倒少量油,然后炒香蒜片,下西红柿丁,煸炒出汁,倒入肥牛,加少许水,蕃茄酱、盐、糖、黑胡椒调味~时间大概在六七分钟左右,滴入香油,撒葱花香菜,关火。
找个你喜欢的面碗~倒入煮好Q弹的乌冬面,摆上生菜,将煮好的番茄肥牛汤汁带肉肉一起倒入碗中~撒上黑芝麻白芝麻装饰~快手一人食,美味与颜值均在线?
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