快手炒乌冬
早饭要给小朋友吃饱,吃什么好呢?
看起来还挺好吃的,光盘了。
自己记录一下,以后可以经常做。
1人份。配菜其实随意。
鸡蛋加青菜是极简搭配了。
看起来还挺好吃的,光盘了。
自己记录一下,以后可以经常做。
1人份。配菜其实随意。
鸡蛋加青菜是极简搭配了。
用料
乌冬面 | 1包(1人份) |
鸡蛋 | 1个 |
虾仁 | 2只 |
香肠 | 1根 |
娃娃菜 | 1/4棵 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1/4个 |
姜蒜 | 少量 |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
黑胡椒 |
快手炒乌冬的做法
晚上洗好切好,早上直接炒,配菜随意,冰箱里有啥就吃啥。
早上先一个锅烧开水煮面,水开下面1分钟就差不多了,捞出来放冷水。
另一锅热锅冷油下姜蒜洋葱炒香,炒鸡蛋虾仁香肠胡萝卜青椒娃娃菜,差不多了把乌冬面放进去翻一下,加生抽老抽蚝油黑胡椒。起锅完成。
小贴士
乌冬面不要煮过头了。
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