燕麦片粗粮饼干(消耗weetbix)
之前weetbix上瘾,买了3大盒,结果吃不完了,就想着把它做点心,之前做吐司时也放过一些碎,还不错。
用料
weetbix(麦片) | 55g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 70g |
糖 | 10g |
盐 | 1.5g |
燕麦片粗粮饼干(消耗weetbix)的做法
将weetbix弄散,所有原料混合,搅拌均匀
用勺子取等量混合物,在烤盘上放置压扁整成圆形。
烤箱预热200度15分钟,放入烤盘200度15分钟再转140度20分钟,如果里面没烤透,就用140度继续烤,不要用高温,容易焦。也要看自己烤箱的脾气,不一定这个温度。
小贴士
加盐是为了让味道有层次感,如果喜欢吃咸口饼干,也可以盐放多糖放少。