香煎黑胡椒三文鱼
家有不爱吃鱼的娃,小时候会夹在饭菜里给他吃,慢慢长大后,就开始对鱼越来越抗拒,除了海鱼,看到淡水鱼就很抵触,甚至宁愿吃白饭也不碰鱼,有时候有条件的让他吃上几口。娃不爱吃鱼有两个原因,一个是受不了鱼的腥味(特别是淡水鱼的味道,其实我自己也不怎么爱吃?),还有就是有鱼骨头,嫌麻烦,然后就放弃了吃鱼。这个香煎三文鱼,第一次吃,跟我说味道非常不错,几乎一个人干完这一大片。
用料
三文鱼 | 1块 |
现磨海盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 10克 |
香煎黑胡椒三文鱼的做法
取佳沃三文鱼盘一块,准备好简单的调料
用厨房纸吸干表面的水份,两边撒上适量的黑胡椒和海盐
将黄油放入烧热的锅中,融化后将鱼片放入锅中,两边煎至变色,大概3分钟就熟透了。
取出装盘,挤上柠檬汁,趁热享用。
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