无糖无油减脂版香蕉蓝莓燕麦挞——暴力消耗燕麦片(零失误快手烤箱版)
为了消耗母亲大人双十一囤的巨大一箱即食燕麦片,用翻箱底搜出的披萨盘烤了一枚香蕉蓝莓燕麦挞,没想到味道与口感都很不错,无糖无油,吃起来也没什么负担,适合作为早餐或下午茶。
用料
燕麦片 | 85克 |
鸡蛋 | 2-3个 |
牛奶 | 100-150克 |
香蕉 | 3根 |
蓝莓 | 25颗左右 |
无糖无油减脂版香蕉蓝莓燕麦挞——暴力消耗燕麦片(零失误快手烤箱版)的做法
所需食材如图所示。这次买到的香蕉比较小,所以用了三只。鸡蛋如果比较大的话用两枚即可,小的鸡蛋需要用三枚哦。
步骤超简单:烤箱设置为185摄氏度,预热10分钟。香蕉取一半切片作为装饰,另一半用叉子捣成泥混入燕麦鸡蛋牛奶,用硅胶板或勺子混合均匀。蛋液与牛奶略微覆盖住燕麦片即可。
将蓝莓洗净,与香蕉切片交错装饰在燕麦挞表面。用冷冻蓝莓也是可以的,无需解冻即可使用。
将燕麦挞放入预热好的烤箱,上下火烤制20分钟左右,至蓝莓爆浆。
脱模切块即可享用。
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