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塔吉锅版肋排

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:39 阅读:7940
塔吉锅,懒人锅。买一点蔬菜,加上事先腌制好的肋排,十几分钟就可以搞定一大锅有荤有素的菜啊!三口之家够吃了。

用料

肋排(按自己喜好腌制)500g
胡萝卜一根
土豆一个
洋葱一个
杏鲍菇一个
生菜一颗

塔吉锅版肋排的做法

  1. 胡萝卜、土豆、杏鲍菇、洋葱洗净切片。锅底浇一大勺橄榄油。

    塔吉锅版肋排的做法 步骤1
  2. 先在锅底铺上胡萝卜片。

    塔吉锅版肋排的做法 步骤2
  3. 再铺上土豆片。

    塔吉锅版肋排的做法 步骤3
  4. 然后铺上洋葱。

    塔吉锅版肋排的做法 步骤4
  5. 接着铺上杏鲍菇。

    塔吉锅版肋排的做法 步骤5
  6. 最后铺上肋排。

    塔吉锅版肋排的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,大火2分钟,转中小火10分钟。每家火头不一样,具体时间需要根据自家火力做调整哟!
    塔吉锅默默帮我们煮菜的时候,记得不要闲着,赶紧地把生菜洗干净!

    塔吉锅版肋排的做法 步骤7
  8. 时间到,关火,开盖,加上生菜,拌匀。

    塔吉锅版肋排的做法 步骤8
  9. 开吃!

    塔吉锅版肋排的做法 步骤9

小贴士

1、每家火头不一样,具体时间需要根据自家火力做调整哟!
2、蔬菜是切片还是切条都可以,切块太大不容易熟,切丝切丁太小会熟过头。
3、生菜太容易熟过头,所以要关火再拌,反正生菜本来就可以生吃。如果放别的叶菜,记得这一步也要做调整。