塔吉锅焖黄秋葵
少油,快手,健康!
用料
秋葵 | 十几根 |
肉 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
塔吉锅焖黄秋葵的做法
肉切片,用料酒、生抽、蚝油腌十分钟,这个时间处理秋葵,我用的是自己家种的黄秋葵,还很嫩,随意不绿。
锅里刷油,排入蒜片,切好的秋葵,我还放了两根辣椒,然后把腌好的肉片铺上,腌肉的汤汁画圈浇匀。
盖上盖子,中火3分钟,小火2分钟,关火焖5分钟。
翻拌均匀就可以吃啦
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秋葵 | 十几根 |
肉 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
肉切片,用料酒、生抽、蚝油腌十分钟,这个时间处理秋葵,我用的是自己家种的黄秋葵,还很嫩,随意不绿。
锅里刷油,排入蒜片,切好的秋葵,我还放了两根辣椒,然后把腌好的肉片铺上,腌肉的汤汁画圈浇匀。
盖上盖子,中火3分钟,小火2分钟,关火焖5分钟。
翻拌均匀就可以吃啦