坚果燕麦片
配方来自鲍鲍的厨房
燕麦片要用生的那种,比如桂格。
燕麦片要用生的那种,比如桂格。
用料
黑糖口味 | |
燕麦片(生的) | 250克 |
玉米片 | 80克 |
红糖 | 25克 |
枫糖浆 | 45克 |
椰子油 | 35克 |
坚果(巴旦木,腰果仁,南瓜子,葵花籽,核桃仁等) | 300克 |
果脯(蔓越莓干,葡萄干,圣女果干,芒果干等) | 200克 |
谷物麦圈 | 50克 |
可可蜜球 | 30克 |
冻干水果 | 30克 |
冻干酸奶 | 20克 |
冻干红枣片 | 50克 |
巧克力口味 | |
燕麦片 | 250克 |
玉米片 | 80克 |
枫糖糖浆 | 30克 |
椰子油 | 40克 |
巧克力 | 40克 |
肉桂粉(可不放) | 3克 |
红糖 | 15克 |
坚果(同上) | 300克 |
果脯(同上) | 200克 |
谷物麦圈 | 30克 |
可可蜜球 | 50克 |
巧克力麦脆 | 100克 |
冻干水果 | 20克 |
冻干酸奶 | 20克 |
坚果燕麦片的做法
燕麦片小火炒熟,锅里不用放油,炒到微微变色,香了,锅里噼里啪啦就可以关火晾凉。
原味:把椰子油隔热水融化,加入红糖和枫糖浆融化备用。
巧克力味:把椰子油隔热水融化,加入红糖、巧克力和枫糖浆融化备用。做好的糖浆里倒入生的坚果,炒过的燕麦片,玉米片拌匀,带上手套翻拌,让所有材料均匀裹上糖浆。烤箱150度烤25分钟左右,中途可以翻拌一下烘烤均匀。
准备果脯和其他所有材料,和烤好的燕麦片等拌匀即可。
?吃的时候拌着酸奶或者泡牛奶吃。
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