最好的燕麦片冲调方法出来了
燕麦片含丰富的膳食纤维,有益于身体健康,但是,应该有正确的方法,将它的益处提升到最大,坏处降到最小。
一、牛奶是最佳的调配料 Y
二、煮,不利于牛奶营养吸收 N!同时,让麦片的糖份过多析出,第二个 N!
三、用低温牛奶浸泡,麦片的口感不好,也是N!用中温的牛奶泡,有较好的改善,但也不是最好,现在,也say N!
一、牛奶是最佳的调配料 Y
二、煮,不利于牛奶营养吸收 N!同时,让麦片的糖份过多析出,第二个 N!
三、用低温牛奶浸泡,麦片的口感不好,也是N!用中温的牛奶泡,有较好的改善,但也不是最好,现在,也say N!
用料
牛奶 | 220mL |
燕麦片 | 30g |
最好的燕麦片冲调方法出来了的做法
澳洲进口,又粗又大又硬的燕麦片,口感真的不好搞。
泡一杯冰岛出来扮一下鬼!其实,红茶、咖啡、可可、甚至清水都可。
将茶或水注入麦片中,刚没过面就好。
加一个瓷盖盖好,放入微波炉,大火加热1一2分钟,当听到盖子叮咚作响时,表明已经沸腾,关火取出。
最后,注入牛奶,拌匀,一碗又香又滑又浓又有质感特别是有文化的牛奶燕麦片出来了。
【特注】关于糖份析出问题,可以深入研究,或去测量一下升糖指数也可。
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