火腿辣松烤饼--松下NN-DS1200组合式蒸汽烘烤微波炉版
鲜香微辣的火腿肉松馅包裹在金黄色的饼皮中,表面是满满的炒熟白芝麻,一口比一口香,超有满足感的,配合松下松下NN-DS1200制作起来更是简单方便难度指数超低。
松下NN-DS1200是一款微波炉加载蒸汽和烘烤功能为一体的多功能机器,除了这三大功能它还配有发酵和智能菜单等其它功能,
有它做厨房小帮手可替代一大部分常用厨房小家电,松下的品质保证和智能创造让烹饪更简单厨房更宽敞清洁更轻松。
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用料
饼皮 | |
中筋面粉 | 200g |
水 | 100-105g |
糖 | 15g |
酵母 | 2g |
玉米油 | 3g |
火腿肉松馅 | |
辣松 | 35g |
火腿肠 | 半根 |
葱 | 适量 |
黑胡椒碎 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
熟白芝麻 | 适量 |
食用油 | 少许 |
全蛋液 | 适量(表面涂抹用) |
火腿辣松烤饼--松下NN-DS1200组合式蒸汽烘烤微波炉版的做法
火腿肠切小粒,锅里下油和五香粉炒香一下。
出锅和辣松、葱和黑胡椒碎拌匀备用。
面团材料混合后揉成光滑的面团,盖上湿布醒15分钟。
案板上撒少许干粉,然后将面团擀成长方形的面皮,均匀撒上火腿肉松馅。
从上往下将面皮折叠起来。
切成差不多大小的生胚。
烤盘多涂一些食用油。
生胚表面喷少许水后烤盘放入机器中,选择发酵档位发酵到面团膨胀到1.5倍大。
取出烤盘,选择烘烤160度预热。
预热时在饼皮上刷一层薄薄的蛋液。
在撒上熟白芝麻or在白芝麻上滚一下都可以。
预热结束后将烤盘放在最下层,设定时间25分钟开始烘烤。
底部也烤的非常好呢,出炉放温了就可以趁热吃最好吃啦。
小贴士
没有辣松可以普通肉松和一点辣椒粉拌一下
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