1.五个蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入油，牛奶搅拌均匀
2.搅拌至图中的状态（油水不分离）
?建议先把油和蛋黄搅拌一下再加入牛奶，这样好搅拌一些

1.筛入可可粉和低筋面粉
2.任何手法把它们搅拌均匀
3.搅拌到上述视频中的状态就可以！如果觉得稀了，就再筛入一些低筋面粉，觉得稠了，就加点牛奶，最后混合物是视频中的样子就好?

1.蛋白中加入一小汤勺的柠檬汁或者是白醋去腥，接下来打发蛋白，其实什么时候加糖都无所谓?，不过你想要有一点做蛋糕的仪式感，那么可以按照以下步骤来加糖?
2.第一次打到这种状态加第一次糖

图中状态加第二次糖

视频中的状态加第三次糖

打成这个样子就好了
（大纹路，可以立筷子或者如下图）

或者是这个样子，拉出小勾勾，不掉下来

1.把蛋黄牛奶低筋面粉的混合物搅拌一下
2.加入三分之一的打好的蛋白，用炒菜一样的手法拌好

把刚才拌好的混合物倒入剩下的三分之二的打好的蛋白里，相同的手法拌均匀

电饭锅随心刷少许油

把混合物倒进电饭锅，如果出现了这种纹路，说明你离成功不远了！

电饭锅的蛋糕模式，等待?

静静等待之后，开锅！

这个是在电饭锅的样子
倒扣过来的忘记拍照了，倒扣出来之后，颜色很漂亮，很诱人！

稍稍凉一下，倒扣出来，切块，喜欢奶油，水果自己加点儿～

原味的蛋糕：除了不加可可粉，其它步骤都一样！