比肉还要好吃的凉拌菜!简单易做。
嗨!大家好!我是阿之,今天为大家分享一道年夜饭上的必备小凉菜,年三十晚上一定要试试哦,特别好吃。
用料
杏鲍菇 | 2块 |
小米椒 | 1个 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 6瓣 |
葱 | 1段 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
比肉还要好吃的凉拌菜!简单易做。的做法
小米辣,香菜切段!杏鲍菇切片放入开水中煮熟
煮熟后捞出过凉水撕成小细条煮熟后捞出过凉水撕成小细条
准备一个空碗里面放入蒜末、葱段、辣椒面、再淋上一大勺热油,然后再加入生抽、醋、盐、白糖、鸡精
撕成条的杏鲍菇放入盘中然后撒上配菜,再淋上刚刚调好的料汁,再用手抓拌均匀即可。
制作完成
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