凉拌粉皮
上学的时候菜夹馍里面有粉皮。 然后一直念念不忘。
用料
粉皮 | 张 |
黄瓜 | 根 |
香菜 | 根 |
香油 | 勺 |
醋 | 勺 |
生抽 | |
香芹 | |
白芝麻 | |
辣椒粉 | |
小红椒 | |
小葱 | |
花椒 | 粒 |
凉拌粉皮的做法
粉皮热水煮1分钟差不多。捞出来放冷水静置。热水里再煮西芹。喜欢吃什么就煮
小葱切段 。 热油浇入白芝麻 辣椒粉 花椒 小红椒 小葱 中。加入生抽 醋 香油 鸡精 香菜搅拌。
粉皮捞出来切片。汁倒入切好的粉皮即可。
汁可以浇饺子上
汁浇凉拌菜上
小贴士
这个汁百搭。各种凉菜都可以加
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