奶香蜜豆小面包
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个约55克左右 |
| 奶粉 | 20克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 蜜豆 | 200克左右 |
奶香蜜豆小面包的做法
原料集合
除椰子油蜜豆外放面包机和面程序揉10分钟，加入椰子油揉20分钟，揉至完全阶段，可拉出薄膜，面包机中一发40分钟左右，发至面团1.5到2倍大
拿出发酵好的面团，均分8份，排气团圆收口盖保鲜膜松弛15分钟
松弛好的面团，擀开放蜜豆，由上而下卷起来
放入模具，进烤箱二发
二发后刷牛奶，撒扁桃仁片
烤箱160度，18分钟左右，出炉后刷蜂蜜水颜色更美?（蜂蜜1:水1)
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