位置:首页 > 口味

奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:33 阅读:7915
我家娃的最爱,每次蒸这样的小花卷出锅就吃四五个。

用料

中筋面粉300克
酵母3克
牛奶170克

奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解的做法

  1. 所有食材全部倒入盆中,揉成光滑面团。

    奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解的做法 步骤1
  2. 不需要醒面,擀成大面片,刷油,再撒上干面粉,切成梯形小段,窄的一头朝上,用筷子压一下。温暖处醒发1.5倍大,水开上锅蒸8分钟,焖两分钟出锅。

    奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解的做法 步骤2
  3. 成品图。

    奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解的做法 步骤3
  4. 动态视频,迷你可爱,孩子特别喜欢,快收藏试做吧。

    奶香小花卷 一次性发酵 松软又好吃 附细节视频详解的做法 步骤4

小贴士

温馨提示
1.不要太软,否则花卷纹路不清晰。
2.不要蒸太久,成品不白净。
3.吃不完的冷冻保存,在吃时候加热就可以了。

期待大家美美摆拍的作业图。