绝对连一粒蒜末都不剩的༄「蒜蓉粉丝开背虾
这道??༄「蒜蓉粉丝开背虾?」༄真的。。。真的。。。真的。。。太好吃了吧???浓浓蒜香，大虾鲜美弹牙，粉丝吸饱了蒜香和大虾的鲜???超级YYDS。。。做法简单，全程无技巧无难度‼️‼️
用料
| 大虾 | 14只 |
| 大蒜 | 2头 |
| 红椒 | 1块 |
| 葱叶 | 1根 |
| 粉丝 | 2捆 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
绝对连一粒蒜末都不剩的༄「蒜蓉粉丝开背虾?」༄的做法
粉丝用凉水泡软。
大虾洗净去掉虾枪。
切掉头部。
从后背切开，尾巴不要切断。
去掉虾线，冲洗干净，加入料酒抓匀腌制十分钟。
大蒜去皮，剁成蒜末。
起锅烧油。
油热泼入蒜末中，加入盐，蚝油，生抽和白糖，搅拌均匀。
泡软的粉丝剪几刀放入盘中，这样吃的时候方便。
摆上大虾。
淋上调好的蒜蓉酱。
水开放入锅中，大火蒸四分钟。
红椒丁，葱花。
蒸好后取出，撒上葱花和红椒丁，食用油烧热，泼入盘中激发出香味。
超赞???
小贴士
无技巧无难度！