番茄鸡蛋年糕汤
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https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5c8677cd000000000d034420?xhsshare=CopyLink&appuid=5b502f0511be104613cef295&apptime=1552358185
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用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 年糕 | 一大把 |
| 青菜 | 2片 |
| 盐 | 2克 |
| 黄花菜 | 10根 |
| 木耳 | 5朵 |
| 油 | 15ml |
番茄鸡蛋年糕汤的做法
木耳，黄花菜洗净，用温水泡发。
番茄顶部切十字花刀。开水泡几分钟，去皮切小方丁。
鸡蛋加盐打散。
锅放底油，鸡蛋倒入，打散。
番茄放入。炒至微微出水。加水。
汤烧开后。放入黄花菜木耳煮两分钟
放入年糕片煮五分钟。
放入切碎的青菜，淋麻油。
