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家常炒年糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:31 • 阅读：8008

用料

年糕	适量
鸡蛋	2-3个
生抽	适量
火腿肠	2根
青菜	3-4棵
老抽	适量
油	适量

家常炒年糕的做法

火腿肠、年糕切好备用，青菜择好备用，年糕水开焯30秒左右，盛出过凉水备用
锅里入油，鸡蛋炒出备用，留底油，入火腿肠片、青菜翻炒一下，入年糕翻炒一下，生抽调味，老抽上色，入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可～

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