低脂印度咖喱鸡
对高血脂患者,健身达人友好,一定要试试,好吃又健康,我一个人吃了半盆?
用料
咖喱粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
肉桂粉 | 半勺 |
孜然粉 | 一勺 |
纯酸奶(无糖) | 100克 |
鸡腿肉 | 200g |
蒜泥姜泥 | 少许 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
蕃茄酱 | 两大勺 |
椰浆 | 少许 |
盐 | 少许 |
香叶 | 2片 |
玉米油 | 少许 |
低脂印度咖喱鸡的做法
咖喱粉➕辣椒粉➕孜然粉➕肉桂粉混合➕酸奶拌匀,鸡腿肉切块倒入酸奶咖喱粉里腌制一小时以上。
青椒切丝,番茄切块,洋葱切丁,大蒜和生姜擦泥。
冷锅倒入玉米油放入香叶,油热后➕洋葱蒜泥和姜泥,炒香后➕番茄块,番茄炒出水,然后➕番茄酱➕鸡肉(咖喱酸奶一起倒入)加少许水小火煮开。
➕青椒➕椰浆➕盐调味,中火煮至浓稠即可。
可以配法棍吃也可以配大米或者印度馕饼,yummy!
这声音,绝了!