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辣松星星包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7927
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用料

牛奶190克
高筋面粉250克
全麦粉15克
奶粉10克
20克
3克
鲜酵母6克
黄油15克
老面75克

辣松星星包的做法

  1. 除黄油外所有材料放进厨师机

    辣松星星包的做法 步骤1
  2. 面团可以扯出厚膜加入黄油

    辣松星星包的做法 步骤2
  3. 先低速使黄油和面团混合,再高速打出手套膜

    辣松星星包的做法 步骤3
  4. 整理滚圆进行一发

    辣松星星包的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团取出平均分割成6份

    辣松星星包的做法 步骤5
  6. 一发到这个程度就可以了

    辣松星星包的做法 步骤6
  7. 简单整形,方便下一步操作

    辣松星星包的做法 步骤7
  8. 擀成这个形状

    辣松星星包的做法 步骤8
  9. 挤上内馅

    辣松星星包的做法 步骤9
  10. 吃不了辣的同学内馅换成普通肉松

    辣松星星包的做法 步骤10
  11. 卷起

    辣松星星包的做法 步骤11
  12. 放入模具

    辣松星星包的做法 步骤12
  13. 撒上装饰

    辣松星星包的做法 步骤13
  14. 上下火 175° 18-20分钟,上色就盖锡纸

    辣松星星包的做法 步骤14
  15. 出炉震一下脱模晾凉,即可包装起来。

    辣松星星包的做法 步骤15