免烤箱~平底锅就能做的草莓千层蛋糕
这个时候正是草莓?的季节,所以各种草莓的小甜品还不快快给自己安排上吗?
用料
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 30克 |
砂糖 | 20克 |
奶油 | 300克 |
砂糖 | 30克 |
草莓? | 适量 |
免烤箱~平底锅就能做的草莓千层蛋糕的做法
准备好需要的材料
碗中打入鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀
融化的黄油倒入,搅拌
最后加入牛奶混合均匀
把面糊过筛,更细腻
平底锅倒入一勺面糊,平摊开
小火,可以看见面糊慢慢凝固,大概煎一分钟就够
把饼皮倒扣就掉下来。之后把锅冷却一下,再继续煎下一张
直到所有的饼皮煎好。
准备奶油,糖,草莓,饼皮
草莓切成片,备用。
奶油加入糖,打发。
打成这个样子就可以了。
然后,一层饼皮+奶油+饼皮+奶油+草莓+饼皮,这样的顺序叠起来。
最后做好的千层,上面放几个草莓装饰一下
切开。
里面都是草莓?,好开心
来一口,超级好吃。
太满足了。
喂你一口呀!
喜欢。
小贴士
记得面糊一定要过筛,更细腻。
每煎完一张饼皮,一定要冷却后,才能继续煎一下张。不冷却的话,可能你一勺面糊下去。还没摊开,它就熟了。
每煎完一张饼皮,一定要冷却后,才能继续煎一下张。不冷却的话,可能你一勺面糊下去。还没摊开,它就熟了。
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