免烤平底锅甜品:mini毛巾卷❗奥利奥可可味➕芒果味❗春日野餐必备
最近mini毛巾卷挺火?的,其实就是大毛巾卷的缩小版。我感觉这样小小一根就挺好,独享或者分享都很方便,不用担心一大条吃不完浪费。
做法超简单,有个平底锅就能整,步骤基本是傻瓜操作了属于是?
㊙️口味可以有多种变化,草莓味,抹茶味,蓝莓味,海盐芝士味,只要替换一下基础材料里的调色粉,或者在奶油里加入果酱/饼干碎打发等就可以了,表面装饰也是替换各种水果或者撒果蔬粉或者饼干碎就好,很容易举一反三?
?这里用“奥利奥可可”口味示范一下做法。喜欢的赶紧做起来吧!
做法超简单,有个平底锅就能整,步骤基本是傻瓜操作了属于是?
㊙️口味可以有多种变化,草莓味,抹茶味,蓝莓味,海盐芝士味,只要替换一下基础材料里的调色粉,或者在奶油里加入果酱/饼干碎打发等就可以了,表面装饰也是替换各种水果或者撒果蔬粉或者饼干碎就好,很容易举一反三?
?这里用“奥利奥可可”口味示范一下做法。喜欢的赶紧做起来吧!
用料
?饼皮材料: | |
常温鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 15克 |
玉米油/融化黄油 | 15克 |
牛奶 | 200克 |
低筋粉 | 80克 |
?夹馅材料: | |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 15克 |
奥利奥饼干碎 | 适量 |
?表面装饰: | |
奥利奥饼干碎 | 适量 |
免烤平底锅甜品:mini毛巾卷❗奥利奥可可味➕芒果味❗春日野餐必备?的做法
准备好材料
奶油加糖打发,加入适量奥利奥饼干碎混合均匀,装裱花袋里冷藏备用
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀,至糖融化
加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀
加入融化的黄油/玉米油搅拌均匀
将面湖过筛两遍,去掉面疙瘩
舀一勺面糊到平底锅里,小火煎,看到饼皮有鼓起后取出
将饼皮放凉。取一片对折(光滑面朝外)
纸上适量打发好的奶油
将奶油抹匀
从一头卷起,收口朝下
表面挤上奶油,撒上饼干碎
把其余的饼皮按照同样的方法卷好
还可以做成芒果?口味和其他各种口味,随意发挥开脑洞?
做法一样
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