意大利面包棍（鲁邦种半成品利用）
培养天然酵母半路会多出许多半成品，丢了很可惜，可以拿来做苏打棍子，意式大餐前常会有一些小零食一样的饼干、面包，蘸油醋汁吃，超级美味。
我这个是低筋粉版本，口感更酥一些。可以用中筋粉、高筋粉，都可以。
这个是天然酵母鲁邦种培养的日记链接：
https://www.xiachufang.com/recipe/104640639/
我这个是低筋粉版本，口感更酥一些。可以用中筋粉、高筋粉，都可以。
这个是天然酵母鲁邦种培养的日记链接：
https://www.xiachufang.com/recipe/104640639/
用料
| 全麦鲁邦种（半成品） | 80克 |
| 低筋粉 | 45克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 小苏打 | 1捏（少于0.5克） |
| 盐 | 1克 |
意大利面包棍（鲁邦种半成品利用）的做法
上述材料混合均匀，需要一个潮湿柔软、但是不粘手的面团。不需要揉光滑！混合均匀即可！
切成剂子
搓细拉长放好。现在去预热烤箱，不需要提前预热，这个等烤箱的时间正好让它们在空气中松弛一下。200度。
预热好以后烤15分钟，至表面金黄即可。出炉，晾凉。
香酥脆，太好吃了。
意式大餐外表。
看着它们就是很舒服很好吃的样子。
蘸油醋汁，绝配！
小贴士
烤箱温度190-200都可以，表面上色了就好了。
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