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鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:44 • 阅读：7954
在秋冬季节
吃块热气腾腾的南瓜
暖胃又暖心?
尤其是南瓜和鸡翅一起
荤素搭配
味道升级
营养升级?

用料

鸡翅中8个
胡萝卜1根
南瓜1块
蒜6瓣
蚝油2汤匙
生抽1.5汤匙
糖5克
黑胡椒粉，姜末适量
盐，老抽适量

鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法

  1. 鸡翅洗净，在背面斜切几刀，也可以在正面切几刀。

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤1

  2. 鸡翅加入适量的盐，蚝油，生抽，老抽，糖，姜蒜末，黑胡椒粉，戴手套抓匀，盖保鲜膜放置1至2个小时，也可以腌制一夜。

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤2

  3. 南瓜去皮，切厚方块。

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤3

  4. 胡萝卜切厚丁

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜切碎

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤5

  6. 塔吉锅中倒入一点点植物油，放入姜蒜末爆出香味。

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤6

  7. 倒入南瓜，胡萝卜，加一点点盐翻炒几下。

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤7

  8. 上面摆上腌好的鸡翅，加少许水，最后倒入腌料汁，盖上盖子。

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤8

  9. 中火8分钟，转小火4分钟，关火后焖3分钟。香甜可口的南瓜焖鸡翅就做好了，快来一碗米饭，美美的开吃吧?

    鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅（塔吉锅版）的做法 步骤9

小贴士

鸡翅鲜嫩多汁，南瓜入口即化，省时省力，秋冬季节可以常做哦。
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