简单好吃的网红电饭煲焖饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7970
每天捣鼓着在有限材料中翻出新花样,于是根据之前的网红电饭煲饭做了个改良版。方便简单,超级好吃!

用料

速冻杂菜包200克
培根3片
干香菇8朵
生抽1勺
老抽0.5勺
2根
大米1.5杯

简单好吃的网红电饭煲焖饭的做法

  1. 热水泡发干香菇

    简单好吃的网红电饭煲焖饭的做法 步骤1
  2. 1.5小罐大米,淘洗

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  3. 干香菇泡发15分钟后,用刀切成小丁。很多都是用腊肠,鉴于物资紧张,我用培根替代,同样切成小丁。买的速冻杂菜包解冻,到处半包,待用。

    简单好吃的网红电饭煲焖饭的做法 步骤3
  4. 铲过到一点点油,加热倒入杂菜翻炒五、六下,加入培根和香菇继续翻炒,翻炒1分钟

    简单好吃的网红电饭煲焖饭的做法 步骤4
  5. 倒入适量生抽提味,以及一点点老抽提色(由于培根是有味道的,所以生抽我放的并不多,怕太咸)等到锅里的水份和酱汁几乎烧干,关火

    简单好吃的网红电饭煲焖饭的做法 步骤5
  6. 淘好的米里加入适量的水(水量不知道的可以将大拇指进行测量,大拇指放在大米的平面上,水位线和大拇指甲齐平即可),将翻炒好的蔬菜倒入大米上方,并平铺,按煮饭键

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  7. 待电饭煲跳到保温后,可以继续等待15分钟让里面的饭涨发一下,然后打开撒入葱花,继续保温

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  8. 10分钟后,用饭勺稍微翻炒下,好吃的网红饭就出锅啦!

    简单好吃的网红电饭煲焖饭的做法 步骤8

小贴士

1.里面的肉可按照喜欢调整,腊肠、培根、火腿肠、放腿肉都可。但根据每种肉的咸味,适当调整生抽和老抽的用量